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SPPOR - La Spaghettata AI FUNGHI PORCINI gr. 50
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SPCAL - La Spaghettata ALLA CALABRESE gr. 50
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SPTR - La Spaghettata TROPEANA gr. 50
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La Spaghettata TROPEANA gr. 50
Aromi e Spezie La Spaghettata
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Ingredienti: (Cipolle, pomodori secchi, melanzane, zucchine, peperoncino frantumato, prezzemolo) in proporzioni variabili; sale rosa dell’ Himalaya 2%.
Fai rinvenire il preparato (è sufficiente per 6/7 porzioni di pasta) con un bicchiere di acqua calda in una padella piuttosto capiente, attendi 10 minuti fai evaporare l’ acqua a fuoco lentissimo, quindi aggiungi circa 120 ml di ottimo olio extravergine d’oliva, aggiungi, a piacere dei pomodori pelati, ed un pizzico di ‘nduja di Spilinga, continua la cottura per circa 20 minuti, se è il caso aggiungi dell’ acqua calda della pasta. Nel frattempo avrai fatto bollire abbondante acqua salata (1 litro ogni 100 gr. di pasta) in una pentola abbastanza capiente, cuoci la pasta al dente, preferibilmente di grano duro e versala nella padella con il sugo, fai mantecare per circa un minuto prima di servire. ***Utilizza FILEJA e aggiungi Formaggio CAPRINO DEL PORO grattugiato***
Fai rinvenire il preparato (è sufficiente per 6/7 porzioni di pasta) con un bicchiere di acqua calda in una padella piuttosto capiente, attendi 10 minuti fai evaporare l’ acqua a fuoco lentissimo, quindi aggiungi circa 120 ml di ottimo olio extravergine d’oliva, aggiungi, a piacere dei pomodori pelati, ed un pizzico di ‘nduja di Spilinga, continua la cottura per circa 20 minuti, se è il caso aggiungi dell’ acqua calda della pasta. Nel frattempo avrai fatto bollire abbondante acqua salata (1 litro ogni 100 gr. di pasta) in una pentola abbastanza capiente, cuoci la pasta al dente, preferibilmente di grano duro e versala nella padella con il sugo, fai mantecare per circa un minuto prima di servire. ***Utilizza FILEJA e aggiungi Formaggio CAPRINO DEL PORO grattugiato***